Lait d’amande à la vanille

portions

4 tasses

Préparation

4h d’attente

cuisson

0

ingrédients

2 tasses d’amandes crus
1/2 c . à thé d’extrait de vanille
2 c. à thé de sirop d’érable
4 tasses d’eau

instructions

1. Déposer les amandes dans un bol et couvrir d’eau. Laisser tremper un minimum de 4 heures. Égoutter les amandes et jeter l’eau de trempage.

2. Dans le contenant du mélangeur électrique, déposer les amandes, la vanille, le sirop d’érable et l’eau. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

3. À l’aide d’un coton à fromage, filtrer la préparation au-dessus d’un bol.

4. Servir froid dans vos smoothies, céréales ou boire simplement comme ça.

Note

Pour cette recette, vous aurez besoin d’un coton à fromage. J’en trouve facilement dans plusieurs épiceries. C’est très utile pour faire notre boisson végétale maison. Vous pouvez ajuster la quantité de sirop d’érable selon vos préférences.

Laurie

Je suis photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire.

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