Soupe aux dumplings facile
Des ingrédients simples pour une soirée cinéma réconfortante
Cette recette est ma préférée quand j’ai envie de réconfort sans passer des heures en cuisine. Le secret ? Développer rapidement une saveur riche, et c’est là que le bouillon Bovril de Knorr entre en jeu. Parfait pour une soirée détente entre amis quand on n’a pas envie de cuisiner toute la soirée. Mon rêve : un film et un bon bol de soupe chaude
portions
2
Préparation
5 minutes
cuisson
15 minutes
ingrédients
- 6 tasses d’eau
- 1/4 de tasse de bouillon de bœuf bovril
- 1 casseau de dumplings congelés
- Oignons verts au goût (3)
- 2 gousse d’ail, haché
- 1 c. à soupe de sauce soya,
- 1/2 c. à thé de gingembre frais ou en poudre
instructions
1.Dans une casserole, verser l’eau, le bovril au boeuf, la sauce soya, l’ail et le gingembre. Porter à ébullition le mélange.
2. Pendant ce temps, faire cuire à la vapeur les dumplings ou les incorporer dans le bouillon chaud. Les deux sont possibles.
3. Cuire 15 minutes puis ajouter à la dernière minute les légumes de votre choix ou seulement les oignons verts. Servir.
Laurie
Je suis photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire.
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