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Boules d’énergie au chocolat & arachide

Les boules d’énergie sont tellement appréciées puisqu’elles nous permettent d’avoir une collation équilibrée en une bouchée. C’est très simple à faire. Habituellement, j’en prépare le dimanche et j’ai ainsi des collations pour la semaine. 

portions

8-10 boules

Préparation

10 minutes

cuisson

0

ingrédients

Secs : 

  • 1 tasse 1/2 de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1/3 de tasse de pépites de chocolat
  • 1/4 de tasse de graines de lin moulues
  • 1/4 de tasse de graines de chia

Humides : 

  • 5 c. à soupe de beurre d’arachide
  • 1/3 de tasse de miel
  • 1/2 c. à thé d’extrait de vanille

instructions

1. Dans un bol de grosseur moyenne, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter le beurre d’arachide, le miel et l’extrait de vanille. Mélanger avec les mains.

2. À l’aide de doigts humidifiés, former 8 à 10 boules. Déposer celles-ci dans une assiette plate. Réfrigérer au moins 30 minutes. Elles figeront davantage.

Note

– Se conserve jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur. 

– Si vous avez de la difficulté à former des boules, réfrigérer la préparation 30 minutes puis former les boules après. 

Je suis Laurie

Je suis nutritionniste, photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire. 

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