Boule d’énergie matcha & chocolat blanc
De l’énergie en une bouchée! J’adore les boules d’énergie et je les conseille souvent à mes clients puisqu’elles sont simple à faire, facile à emporter avec soi un peu partout et sont de vrais explosion de saveurs et d’énergie. La combinaison de Matcha et chocolat blanc est un classique à mon avis. Si vous aimez le thé vert, vous allez adorer ces petites bouchées de bonheur.
portions
10-12 boules
Préparation
5 minutes
cuisson
0
ingrédients
- 1 tasse de flocons d’avoine
- ¾ de tasse de poudre d’amande (voir note)
- ½ tasse d’amandes émincées
- 2 c. à thé de matcha
- 2 c. à soupe de caramel
- ¼ de tasse de boisson d’avoine originale non sucrée
- ¼ de tasse de chocolat blanc
instructions
1. À l’aide d’un robot culinaire, mélanger les flocons d’avoine, la poudre d’amande, les amandes, le matcha, le caramel et la boisson d’avoine ensemble.
2. Une fois la pâte formée, ajouter le chocolat blanc et incorporer les avec les mains. Former 10 à 12 boules. Déposer sur une plaque ou une grande assiette. Réfrigérer plusieurs heures. (voir note)
fibres
vegan
énergie
Note
Cette recette est vegan si les brisures de chocolat blanc sont vegan.
La poudre d’amande est aussi appelée farine d’amande.
Techniquement, elles peuvent se consommer immédiatement, mais je préfère les laisser figer légèrement au réfrigérateur pour qu’elles se tiennent plus.
Je suis Laurie
Je suis photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire.
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