Hummus aux tomates grillés & origan
Le temps des fêtes, c’est aussi partager des repas en famille. Quoi de mieux pour se rassembler en douceur que de concocter une trempette de hummus à partager. On l’ajoute au centre de la table et on peut profiter de ce moment pour discuter ensemble.
portions
8
Préparation
20 minutes
cuisson
20 minutes
ingrédients
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1 conserve de pois chiches, rincées et égouttées
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2 c. à soupe de tahini
-
1 c. à thé d’origan frais
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1 casseau de tomates cerises fraiches (680g)
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1 c. à soupe de jus de citron
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8 branches d’origan frais
instructions
1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Cuire les tomates pendant 20-30 minutes.
3. Dans un robot culinaire de type Vitamix, rédurie en purée tous les ingrédients.
4. Garnir de tomates fraiches & d’origan. Servir avec des chips de pita ou des pitas frais.
Note
Cette recette est sponsorisée par Vitamix. Mes idées et opinions m’appartiennent.
Laurie
Je suis photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire.
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