chocolat chaud au caramel
Le chocolat chaud représente pour moi l’opportunité de ralentir. Que ce soit au retour d’une journée dehors en hiver ou pendant une longue marche, j’adore l’effet réconfortant du chocolat chaud. En espérant que cette recette vous réchauffe le coeur.
portions
3-4
Préparation
5 minutes
cuisson
5 minutes
ingrédients
- 1 tasse de chocolat au choix (au lait ou noir max 70%)
- 1/4 de tasse de caramel
- 3 tasses et 1/2 de lait
instructions
- Dans un chaudron à feu moyen, faire fondre le chocolat et le caramel. Mélanger. Ajouter ensuite le lait.
- Monter un peu le feu et brasser à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que tout le chocolat soit incorporé au lait. Cela peut prendre quelques minutes. Fouetter pour faire une petite mousse au-dessus.
Note
Ajuster la quantité de lait selon vos préférences.
Servir dans des tasses avec de la crème fouettée, des guimauves ou des bâtons de cannelle
Laurie
Je suis photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire.
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