Coulis aux fraises
le parfait complément à vos déjeuners ou vos desserts, ce coulis aux fraises permet de conserver la fibre du fruit tout en ayant une belle texture lisse.
portions
8-10
Préparation
5 minutes
cuisson
15 minutes
ingrédients
-
3 tasses de fraises fraiches déqueutées
-
1/4 de tasse comble de sucre
-
2 c. à thé de jus de citron.
instructions
1. Dans un chaudron, mélanger les fraises et le sucre. Cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les fraises soient molles.
2. Réduire en purée lisse au mélangeur électrique ou au pied mélangeur.
3. Ajouter au yogourt, gaufre, pancakes ou autres.
Laurie
Je suis photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire.
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