couronne de fromage à la crème fouettée & saumon fumé
portions
10-12
Préparation
15 minutes
cuisson
0
ingrédients
- 1 pot de 227 g de fromage à la crème à tartiner
- 1 tasse de yogourt nature
- le jus d’un 1/2 citron pressé
- 3 c. à soupe d’aneth fraiche
- sel, poivre
- 2 plateaux de saumon fumé Fumoir Grizzly de votre choix
- 1 concombre entier
- 2 citrons
instructions
1. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le yogourt, l’aneth et le jus de citron. Saler et poivrer. Réserver.
2. Couper les concombre à l’aide d’un éplucheur afin de former des languettes sur la longueur. Rouler pour former une sorte de fleur. Couper les citrons en quartier puis en triangle. Réserver.
3. Étaler le préparation de fromage à la crème dans un grand plat de service.
4. Ajouter le concombre, le citron et le saumon fumé. Garnir d’aneth fraiche. Servir avec des croutons ou pain frais tranché.
Note
La douille aide a former de beaux beignes comme sur les photos. C’est donc ce qui est conseillé. Cependant, si vous n’en avez pas, vous pouvez simplement répartir le mélange avec une petite cuillère.
Laurie
Je suis photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire.
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