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Granola au chocolat 

Garder un pot Masson rempli de granola fait maison dans mon garde manger me fait sentir bien accompli. J’en ajoute dans mon yogourt ou je m’en sers avec du lait. Aussi, vous avez probablement déjà tout ce dont vous avez besoin chez vous! 

portions

10-15

Préparation

5 minutes

cuisson

30 minutes

ingrédients

  • 3 tasses de flocons d’avoine
  • 1/4 de tasse cacao
  • 1/2 de tasse de pacanes (voir note)
  • 1/2 de tasse de noix de cajou
  • 1/4 de tasse de graines de chanvre

 

  • 1/2 de tasse d’huile végétale
  • 1/4 de tasse de sirop d’érable
  • 1/4 de tasse de brisures de chocolat
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille

instructions

1. Préchauffer le four à 325°F.

2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le cacao, les pacanes, les noix de cajou et les graines de chanvre.

3. Dans un autre bol, mélanger l’huile végétale, le sirop d’érable et la vanille.

4. Ajouter le mélange humide aux flocons d’avoine. Mélanger.

5. Déposer le granola dans une plaque à cuisson. Enfourner de 25 à 30 minutes.

6. Laisser refroidir puis ajouter les brisures de chocolat. Ranger dans un pot masson (voir note)

 

fibres

énergie

vegan

Note

Cette recette est vegan seulement si les brisures de chocolat ne contiennent pas de produits laitiers.

L’avantage des recettes de granola est que vous pouvez varier le choix des noix selon ce que vous avez déjà sous la main. Le résultat sera tout aussi délicieux.

Se conserve plusieurs semaines dans un contenant hermétique. 

 

Je suis Laurie

Je suis nutritionniste, photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire. 

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