muffins très chocolatés

Cette recette de muffins au chocolat est tout ce que vous recherchez comme niveau chocolaté, cest-à-dire très! J’utilise du lait au chocolat pour optimiser la saveur! Un must! 

portions

12

Préparation

20 minutes

cuisson

23 minutes

ingrédients

Secs: 

  • 1 tasse et demi de farine tout-usage
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 tasse de sucre granulé
  • 1/3 de tasse de cacao
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel

 

  • 1 tasse de brisures de chocolat noir

Humides :

  • 2 oeufs
  • 1 tasse de lait au chocolat (j’utilise le lait Natrel plus protéiné)
  • 1/3 de tasse d’huile végétale

instructions

1. Préchauffer le four à 350°F en vous assurant que la grille soit au centre du four.

2. Beurrer généreusement les 12 cavités d’un moule à muffins. Réserver.

3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Réserver.

4. Dans un autre bol, fouetter les oeufs, puis ajouter le lait et l’huile végétale. Bien incorporer. 

5. Verser le mélange humide dans le mélange sec. Ajouter les brisures de chocolat

6. Répartir le mélange dans les 12 moules préalablement beurrés.

7. Enfourner 23 minutes ou jusqu’à cure-dent en ressorte sec. 

Je suis Laurie

Je suis nutritionniste, photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire. 

Voir d'autres recettes

Desserts

Déjeuners

Collations

Breuvages

Coup de coeur de Laurie