fudge crémeux chocolat & tofu
Ces popsicles sont crémeux, fondant et très chocolatéééééé pour satisfaire toutes les papilles cet été. On est déjà en août, mais les journées chaudes se poursuivent et, ce ne serait pas pareil sans un bon classique.
portions
4-6
Préparation
10 minutes
cuisson
0
ingrédients
- 300 g de chocolat fondu
- 300 g de tofu soyeux/mou
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de lait
instructions
1. Dans un mélangeur électrique, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
2. Répartir également dans les moules à popsicle. Congeler au moins 5 heures.
3. Dégeler doucement à l’eau tiède et démouler.*
Note
Plus la qualité du chocolat sera bonne, meilleur sera le popsicle :).
Ajouter du sirop d’érable au besoin.
*J’ai eu une meilleure expérience avec des moules en plastique ou en métal qu’en silicone pour cette texture.
Je suis Laurie
Je suis photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire.
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