mini quiche aux épinards & cheddar style muffin

Lorsque j’accompagne mes clients dans l’élaboration d’habitudes de vie plus saine, ils ont parfois l’impression qu’ils devront se sacrifier, comme si on allait au combat et qu’on devait souffrir quelques semaines. C’est la mentalité inculcé par la culte des diètes qui, trop souvent, fait des dommages sur notre relation envers les aliments. En fait, ce n’est tellement pas ça l’objectif! Le but est de redécouvrir le plaisir de manger des aliments équilibrés, fait maison sans compromettre le goût. Ces quiches aux oeufs style muffins sont plus riche en protéines, contiennent des légumes et sont un déjeuner goûteux et équilibré pour le matin!