Macaroni à la viande de semaine
J’aime avoir une recette facile et efficace quand je n’ai pas envie de cuisiner pour la semaine. Cette recette de macaroni à la viande et tomates est la meilleure que j’ai fait!
portions
8-10
Préparation
15 minutes
cuisson
20 minutes
ingrédients
- 1 kg de viande haché
- 700-800 g de macaroni cru
- 1 poivron vert
- 3 tomates roma ou nano
- 2 conserves de soupe aux tomates Aylmer
- 300-400 ml de jus de tomates
- Épices assaisonnement à hamburger, au goût
- 2-3 tasses de fromage mozzarella ou cheddar (optionnel)
- sel, poivre
instructions
1. Cuire les pâtes tel qu’indiqué sur l’emballage. Égoutter et réserver.
2. Pendant ce temps, dans une grande poêle à feu moyen-élevé, verser un filet d’huile puis cuire le boeuf haché de 10-15 minutes en remuant de temps à autre. Assaisonner généreusement de l’épice à hamburger. Réserver et égouter le gras.
3. Dans la même poêle que le boeuf, faire revenir les poivrons et les tomates.
4. Dans une casserole (la même que les pâtes), verser les pâtes égouttées, les légumes, le boeuf, la soupe aux tomates et le jus de tomate. Bien mélanger. Assaisonner de l’épices à hamburger au besoin,
5. Ajouter le fromage et bien remuer (optionnel).
Note
l’assaisonnement à burger est très important dans cette recette et l’amène à un autre niveau !
Je suis Laurie
Je suis photographe culinaire et créatrice de contenu. Je tente à travers mes recettes de revenir à l’essentiel, des desserts faits maison. Revenir à l’essentiel pour moi c’est de cuisiner davantage et d’avoir du plaisir à le faire.
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