Soupe à l’oignon gratinée Je ne sais pas pour vous, mais, pour ma part, le besoin de réconfort est plus présent que jamais actuellement. Quoi de mieux qu’une soupe à l’oignon gratiné qui réchauffe nos coeurs et nos âmes. Le plus long est de cuire les...
Tartare de saumon Le parfait souper par excellence quand on souhaite se sentir au restaurant, sans sortir de chez nous. Personnellement, j’achète mon saumon de haute qualité déjà pré-coupé soit dans une poissonerie ou chez IGA. Je vous conseille de faire de même...
Brie fondant, orange & érable En collaboration avec Bonne Maman, je suis heureuse de vous présenter cette recette idéale pour le temps des fêtes : le fameux brie fondant. La douceur du brie, l’amertume de l’orange et le sucré de l’érable,...
Sauce à spaghetti aux lentilles Lorsque l’on souhaite intégrer davantage de légumineuses à notre alimentation, il est parfois difficile de savoir par où commencer. Ce que je conseille à mes clients est de commencer par les plats qu’ils connaissent et de...
Pain blanc Ce ne serait pas un blogue de pâtisseries sans une recette classique de pain. J’adore cette recette car c’est un accomplissement qui me faisait bien peur : faire mon propre pain. Cependant, malgré que le temps d’attente peut être long, ce...
